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淡奶油司康的做法步骤

淡奶油司康的菜谱图片
更新于:2019-12-24 10:15:21
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食材明细

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第1步
将低筋面粉、泡打粉、盐和绵白糖混合
倒入软化后的无盐黄油
步骤图:将低筋面粉、泡打粉、盐和绵白糖混合步骤图:倒入软化后的无盐黄油
第2步
用手将黄油和面粉揉搓至均匀的粗颗粒
倒入淡奶油,再加入一个鸡蛋
步骤图:用手将黄油和面粉揉搓至均匀的粗颗粒步骤图:倒入淡奶油,再加入一个鸡蛋
第3步
将粉类揉成光滑的面团
将面团滚成圆形之后压扁至厚度为5cm左右的面饼,用工具将其分割为8块小面饼
步骤图:将粉类揉成光滑的面团步骤图:将面团滚成圆形之后压扁至厚度为5cm左右的面饼,用
第4步
表面刷上鸡蛋液
长帝烤箱预热180度烘烤5分钟
步骤图:表面刷上鸡蛋液步骤图:长帝烤箱预热180度烘烤5分钟
第5步
将烤盘放入中间层180度烘烤25分钟,表面为金黄即可
步骤图:将烤盘放入中间层180度烘烤25分钟,表面为金黄即

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1 这款为比较简单的基础司康,如果喜欢果肉的话,可以适当的加入新鲜蓝莓或者蔓越莓干增加口感。
2 淡奶油用的是动物淡奶油,千万不要用植物的虽然香但是就是化学原料,动物奶油吃起来回味很甘醇。
3这里用的是长帝太阳风风炉烤箱,所以颜色会比较均匀,一般烘烤时间还是要根据自家的烤箱脾气来定。

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下一道菜:胡萝卜山药发糕的做法[图文]

淡奶油司康评论内容

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