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蚝油芸鸡蒜香面的做法步骤

蚝油芸鸡蒜香面的菜谱图片
更新于:2019-12-28 12:15:11
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食材明细

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第1步
抓把宽面扔开水锅里,煮到整体变软略带硬芯的程度关火捞出来,看情况拌油,抽空切根小葱拍两粒蒜
鸡肉想办法收拾成有皮没骨头的长条条,顺手洗把芸豆
步骤图:抓把宽面扔开水锅里,煮到整体变软略带硬芯的程度关火步骤图:鸡肉想办法收拾成有皮没骨头的长条条,顺手洗把芸豆
第2步
锅烧热倒油码鸡肉,根据个人喜好撒五香粉或者胡椒粉
中小火煎到鸡肉全部变色,扔小葱和一半的蒜,大粒儿那堆
步骤图:锅烧热倒油码鸡肉,根据个人喜好撒五香粉或者胡椒粉步骤图:中小火煎到鸡肉全部变色,扔小葱和一半的蒜,大粒儿那
第3步
煎出蒜香味了再整锅扒拉匀,瞅着鸡开始出油了给它扒拉到外圈,往中间扔掰好的芸豆
慢慢煎到芸豆们稍微带些焦边,根据肉的出息程度淋料酒
步骤图:煎出蒜香味了再整锅扒拉匀,瞅着鸡开始出油了给它扒拉步骤图:慢慢煎到芸豆们稍微带些焦边,根据肉的出息程度淋料酒
第4步
中火扒拉到锅里基本看不到料酒,根据个人口味加蚝油跟糖
随便搅和两下加热水,大火咕嘟开,根据个人口味补生抽或者盐,没啥问题了转小火
步骤图:中火扒拉到锅里基本看不到料酒,根据个人口味加蚝油跟步骤图:随便搅和两下加热水,大火咕嘟开,根据个人口味补生抽
第5步
盖上盖子咕嘟个五六分钟,开盖铺上之前收拾好的面,加盖再焖四五分钟
确认豆肉面全熟了撒上剩下的蒜,用面盖起来稍微焖一下
步骤图:盖上盖子咕嘟个五六分钟,开盖铺上之前收拾好的面,加步骤图:确认豆肉面全熟了撒上剩下的蒜,用面盖起来稍微焖一下
第6步
大概十几秒的样子,闻到蒜香味儿了关火,根据个人喜好稍微淋上些醋跟香油
咔咔扒拉匀了往盘儿里一盛,看心情撒上把小葱叶
步骤图:大概十几秒的样子,闻到蒜香味儿了关火,根据个人喜好步骤图:咔咔扒拉匀了往盘儿里一盛,看心情撒上把小葱叶
第7步
来,张嘴~
不行了我真的好饿呀,甚至有点记不清今天就吃了一顿饭还是压根没吃了
步骤图:来,张嘴~步骤图:不行了我真的好饿呀,甚至有点记不清今天就吃了一顿饭
第8步
还请胖又们寄几努力感受下吧,这面真的特别香,我得赶紧下线吃点儿东西续命了
走了哟,明天见~
步骤图:还请胖又们寄几努力感受下吧,这面真的特别香,我得赶步骤图:走了哟,明天见~

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上一道菜:莴苣炒鸡蛋的做法[图文]
下一道菜:红糖刀切的做法[图文]

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